搜索到 篇“ 传统酿造 “的相关文章

相关作者

吕旭聪
作品数:129被引量:460H指数:14
供职机构:福州大学
研究主题:红曲黄酒 灰树花 桔霉素 红曲菌 红曲
饶平凡
作品数:480被引量:1,885H指数:23
供职机构:浙江工商大学
研究主题:分离纯化 纯化 SOD 英文 食品应用
倪莉
作品数:392被引量:1,367H指数:19
供职机构:福州大学
研究主题:红曲霉 红曲黄酒 红曲 桔霉素 枯草芽孢杆菌
张雯
作品数:249被引量:1,177H指数:18
供职机构:福州大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 红曲黄酒 红曲霉 箱庭疗法 微胶囊
刘志彬
作品数:158被引量:413H指数:12
供职机构:福州大学
研究主题:红曲霉 红曲黄酒 红曲 武夷岩茶 微胶囊