搜索到 篇“ 优质品率 “的相关文章

相关作者

邱树毅
作品数:557被引量:2,754H指数:25
供职机构:贵州大学
研究主题:酱香型 酵母 发酵 酱香型白酒 单宁酶
罗小叶
作品数:49被引量:141H指数:9
供职机构:贵州大学
研究主题:酵母 菌落 酯类物质 复膜 菌种
吴建峰
作品数:180被引量:83H指数:4
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 酒醅 绞龙 甑桶 白酒
王晓丹
作品数:291被引量:1,099H指数:19
供职机构:贵州大学
研究主题:酵母 酱香型 大曲 催化剂 发酵
周鸿翔
作品数:103被引量:424H指数:11
供职机构:贵州大学
研究主题:发酵 酶法 酵母 风味酶 核桃